蚂蚁庄园褐色的海带 褐色的海带用热水烫了变成绿色正常吗

　　褐色的海带用热水烫了之后变成绿色，这是？这是支付宝蚂蚁庄园1月5日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

　　蚂蚁庄园褐色的海带

　　褐色的海带用热水烫了之后变成绿色，这是？

　　正常现象

　　染色所致

　　正确答案：正常现象

　　答案解析：

　　黄褐色的海带用热水烫过之后很快就变绿，这是涮火锅时常见的。有一种解释是，高温改变了海带的酸碱环境，原先呈黄褐色的脱镁叶绿素重新捕捉到金属离子，显出绿色。所以，海带遇开水变绿是正常现象，而且通常是新鲜海带的表现。