想给西红柿去皮以下哪种办法更安全方便？蚂蚁庄园小鸡课堂答案11月12日

　　想给西红柿去皮以下哪种办法更安全方便？这是2023年蚂蚁庄园11月12日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年11月12日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　想给西红柿去皮，以下哪种办法更安全方便？

　　A、沸水中烫一下

　　B、直接微波加热

　　答案：沸水中烫一下

　　解析：热水焯皮法能够使西红柿的皮变得松软易剥，提供了快速去皮的方式。

　　三种简单的西红柿去皮法方法

　　1、滚水去皮法

　　滚水煮一锅滚水。 这个方法可以同时给三四个西红柿去皮，因而适用于处理多个西红柿。准备一大碗凉水。把凉水放在炉子边上备用。

　　洗净西红柿，并在表皮划痕。在凉水中把西红柿洗干净，并用纸巾将西红柿表皮的水 沾干。将西红柿的茎叶去掉后，用锋利的小刀在西红柿底部划个十字，这便于后面的去皮工作。

　　将西红柿放进开水中。用勺子或任何长把的工具把西红柿慢慢放进开水里，这样就可以避免溅出的开水灼伤周围的人。

　　西红柿表皮开始出现褶皱和裂痕，将其取出，一般需要15-25秒。千万不要将西红柿在开水中放置超过30秒，否则西红柿就会变熟了。用漏勺把西红柿取出。将取出的西红柿放进炉边的凉水中冷却。冷却好的西红柿就可以剥皮了！

　　2、炉火去皮法

　　准备好西红柿。将西红柿在凉水中彻底洗干净，用纸巾轻轻拍干表皮的水珠，用叉子插住西红柿。将叉子从西红柿茎叶的一端插进去，使其固定在叉子上。

　　打开煤气炉。将炉火调至中火。将西红柿放在距离炉火2.5厘米的地方烤。慢慢地旋转西红柿，使其均匀受热，维持15-25秒，西红柿皮会出现裂痕或者起泡。

　　关掉炉子，让西红柿自然冷却。不要烤西红柿超过30秒，否则西红柿就熟了。把西红柿放在一个干净平整的台子上等待其自然冷却。西红柿去皮。当西红柿冷却到可以用手拿的程度，就开始剥皮吧。这时候西红柿的皮就比较好剥了。

　　3、小刀去皮法：新手就不要尝试了

　　准备好西红柿。在凉水中清洗西红柿，用纸巾拍干表皮，

　　将西红柿切成四块。在案板上，用刀将西红柿切成相等的四块。

　　将西红柿块放在案板上，带皮的一端朝下，带籽的一端朝上。每次处理一块西红柿，用手按住西红柿。

　　用刀去皮。从西红柿块的尖端开始，小心地用刀将西红柿的皮肉分离。尽量只去皮，保持西红柿肉的完好。从西红柿块的尖端削到另一端，这样整块西红柿的皮就都去掉了。

　　用相同的方法给剩下的西红柿块去皮。有些西红柿肉会被连皮剥离，没关系，这很正常。这种方法是除加热去皮法之外最好的去皮方法哟。

　　以上就是2023年11月12日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。