整治“幽灵外卖”新规发布，将于6月1日正式实施

　　点外卖时，你是否遇到过这样的情况：线上店铺装修精致、评分亮眼，下单后却发现餐食出自无实体店、无规范后厨、无卫生保障的“幽灵外卖”？长期以来，这类藏在城市角落、信息不透明、资质存疑的外卖商家，成为食品安全与消费权益的隐形隐患。2026年2月26日，市场监管总局正式发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，直指“幽灵外卖”行业顽疾，明确6月1日起全国外卖平台统一增设“无堂食”专项标识，以信息公开为突破口，打响外卖行业净化攻坚战。

　　“幽灵外卖”的核心危害，在于信息不对称与资质造假。部分商家伪造经营地址、套用食品经营许可证、一证多店、线上线下信息不符，用精修图片伪装成正规门店，实则在狭小脏乱的作坊里加工餐食。消费者下单前无法知晓后厨环境、经营资质、实体状态，只能被动接受未知风险，一旦出现食品安全问题，维权无门、追责困难。更有甚者，通过虚假宣传、虚构销量误导消费，破坏外卖市场公平竞争秩序，让正规合规商家的经营空间被挤压。

　　此次新规的核心举措，就是以“无堂食”标识打破信息壁垒。规定明确，仅做外卖、不提供堂食的商家，必须在店铺主页面显著位置标注“无堂食”标识，平台同步在商家列表页展示，确保消费者浏览、下单时一眼可见。同时，新规要求平台将商家经营资质与省级监管部门数据核验比对，实际经营地址必须与证照载明场所一致，网店名称与实体招牌统一，从源头杜绝假地址、假资质、假门店。这一举措，不是限制纯外卖商家发展，而是让合规纯外卖店“光明正大经营”，让违规“幽灵店”无处藏身。

　　6月1日新规实施后，期待外卖平台严格落实责任，商家主动合规经营，监管部门强化执法检查，消费者积极监督维权，多方合力让“幽灵外卖”彻底消失。让每一份外卖都有保障，每一次点餐都放心，这是新规的初心，也是全社会共同的期待。